BIENVENIDOS A OLMEDA GASTROBAR, un lugar dónde podrás experimentar desde los sabores más tradicionales hasta la cocina fusión. Siempre contando con el JAMÓN como pilar fundamental de nuestra carta.

¿DÓNDE ESTAMOS?

Nos puedes localizar en c/San Antonio 46 Bajo, Xirivella (Valencia)

EQUIPO

Te esperamos para ofrecerte el mejor servicio. Contamos con un equipo joven y dinámico.

NUESTRO LOCAL

Hoy todo queda entre tú y yo es el lema de Olmeda. Entra y descubre nuestros rincones más especiales


NUESTRA HISTORIA

OLMEDA abre en 2013 como una charcutería de productos manchegos y evoluciona a un gastrobar para acercar a la mesa los productos más tradicionales de la gastronomía española y fusionar diferentes sabores con platos más creativos.

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BLOG

 

QUESO DE OVEJA

Queso manchego de oveja: El perfecto compañero del jamón.

Si pensamos en una de las mejores combinaciones de alimentos, el jamón y el queso son perfectos acompañantes y son indispensables en los entrantes de cualquier comida. En especial, para nosotros, el queso de oveja (semicurado y curado) procedente de tierras manchegas, es ideal para acompañar en las tablas de jamón. A continuación, le mostraremosSigue leyendo “Queso manchego de oveja: El perfecto compañero del jamón.”

9 mitos y curiosidades sobre el jamón ¿Los conocías?

En el post de hoy vamos a desmentir los mitos, mentiras y contradicciones que hay sobre el jamón, así como, algunas curiosidades significativas sobre este alimento. Es importante que la información sea veraz y tener claros algunos de los conceptos que más extendidos están, así que, ¿quieres saber y descubrir más acerca del jamón? VamosSigue leyendo “9 mitos y curiosidades sobre el jamón ¿Los conocías?”

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